Zboží "Vegetariánská slanina, k vlastní výrobě, 25kg" byl vloženo do vašeho nákupního košíku.

Do košíku

Vegetariánská slanina, k vlastní výrobě, 25kg

Vegetariánská slanina k výrobě Vegetariánská slanina k výrobě
SklademNovinka

Produkt pro vlastní výrobu vegetariánské slaniny. Jednoduchá příprava se skvělým výsledkem. Vegi slanina je vhodná k dalšímu prodeji, jako obloha vegetariánské pizzy, do baget nebo jako příloha. Slaninu můžete i smažit na pánvi. Při výrobě ji lze plnit do paštikých forem a následně tepelně opracovat.

  • Dostupnost: skladem

2 588 Kč vč. DPH za bal, 25 kg bal.

2 250,00 Kč bez DPH
0,00 Kč vč. DPH za bal.

Popis produktu

Novinka na trhu - Vegetariánská slanina. Potěší Vás svou lahodnou chutí a širokým uplatněním při vaření.

Všechny komponenty  k polotovarům dovážíme z německa a garantujeme vynikající chuť a složení díky patentovanému systému výroby z pšeničné bílkoviny systémem TRU TEX®.   Nabídněte Vašim zákazníkům novou řadu výrobků a navyšte tak svůj podíl na trhu!

Trvanlivost min. 30 dní. Lze i zamrazit.

PRODUKT: VEGETARIÁNSKÁ SLANINA  DÁVKOVÁNÍ V %
VODA PRO NAMOČENÍ REDI SHRED 65 47,5
REDI SHRED 65 26,5
KOMBI SMĚS 5283-14 20,3
ŘEPKOVÝ OLEJ 5,7
Technologie výroby:    
1.  Redishred 65 smíchat s vodou a nechat 30 min. odpočinout  
2. Namočený Redishred 65 smíchat s řepkovým olejem  
3. Přidat kombi směs 5283-14 + ostaní přísady a dobře promíchat v homogenní masu
4. Plnít do formem a tepelně opracovat do teploty jádra 85°C